白いか開き干し

税込価格: 464 円

島根県で水揚げされる白いか（標準和名：剣先いか）をひとつひとつ手作業で開き、余計な調味料を使用せず塩のみで味付け冷風で軽く干しあげました。甘みが強く柔らかい食感が特徴です。

お召し上がり方法

魚用グリル等で表面にうっすらと焦げ目が付くように弱火で焼いてからお召し上がりください。醤油とマヨネーズを合せ、一味を振りかけ焼きあがったいかにつけて食べて頂くとお酒が進みます。
解凍後、細長く切り天ぷらの要領で衣をつけて揚げて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。（油ハネには注意して下さい。）

原材料名	白いか（標準和名：剣先いか）、食塩
内容量	1枚（100ｇ前後/枚）
賞味期限	30日
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
製造者	株式会社　大磯
お問い合わせ先	株式会社　大磯〒697-0015　島根県浜田市原井町3050-20 0855-23-4838
栄養成分表示	熱量82ckal、たんぱく質17.2ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物0.1ｇ、食塩相当量2.5ｇ（100g当たり）この標示値は目安です。